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事件详情介绍

泡椒鹌鹑蛋

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食材

  • 蛋 40个

  • 半根;泡椒 20个

  • 泡椒水 1碗;2片;20粒;盐 适量;糖 适量; 适量;

  • 剥去蛋壳，用温水冲洗干净；

  • 胡萝卜切成菱片，花椒洗净备用；

  • 炒锅中倒入适量油，油热后倒入胡萝卜、生姜、花椒、泡椒爆香；

  • 倒入泡椒水和适量热水，加入盐、糖、醋；

  • 着火煮开后，倒溶器边晾凉，第二把整理好的鸽蛋放进边，泡6个小时间必须。


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